11:21, 18 июля

Безопасно ли сейчас в Мариуполе покупать арбузы?

Спелые, сочные и безопасные? На рынках и в магазинах уже продают арбузы и дыни! Хотя, как правило, сезон начинается в августе. Наша журналист Карина Телепина решила проверить: не содержат ли бахчевые вредных веществ.

поделиться:
Безопасно ли сейчас в Мариуполе покупать арбузы? - фото 1

Слива, персики, кукуруза ... А рядом - арбузы и дыни. Как проверить ягоду на нитраты? Продавцы рассказывают, их товар - из сочнечного Херсона. И уверяют - бахчевые полностью безопасен. Арбузы и дыни - по 25 гривен за килограмм.

«Лаборатория проверяет постоянно, нитраты не превышают. Детям даем и сами кушаем. В этом году видели? Ягода очень дорогая. Потому что - то дождей много было, то засуха. Я думаю все связано с погодой», - говорит продавец.

Но насколько они безопасны для здоровья? Мы решили убедиться лично. Покупаем арбуз, как говорится, вслепую и несем на проверку. Донецкая региональная лаборатория. Арбуз отдаем специалисту. Она - сначала разрезает, а затем - измельчает ягоду. Далее - взвешивание сока арбуза. И в завершение - с помощью специального раствора проверяем количество нитратов.

«При нормированном значении 60 мг/кг в нашей лаборатории был получен результат 10 мг/кг. Это говорит о том, что полученное значение находится в норме, поэтому такие арбузы могут попадать на стол наших покупателей без ограничений», - отчиталась заместитель директора Донецкой региональной лаборатории Наталья Никитина.

Правда, покупать бахчевые можна не везде, - говорят в госпродпотребслужбе. Потому что проверить продукты и предоставить соответствующий документ продавцу могут только в организованных для продажи местах. По данным специалистов, в этом году случаев отравления арбузами и дынями пока не было.