Кофе дорожает с рекордной скоростью

поделиться:

Цены на душистые зерна в мире подскочили на четверть - за считанные недели. Всему виной - неурожай в Гондурасе. Как засуха в небольшой стране повлияет на стоимость кофе в Украине? И как выбрать качественный напиток?

Тимур варит триста чашек в день. Кофеманам советует выбирать арабику.

"Кофе, в зависимости от места, где он растет, он впитывает из воздуха, и уже обжарщиком эти вкусовые качества добываються. Карамель, шоколад, орехи, либо же это будут цветы, ягоды"

Между тем на мировом рынке цены на кофейные зерна бьют рекорды - за несколько недель выросли на четверть. Аналитики говорят - все из-за неурожая в Гондурасе. Это государство в шесть раз меньше Украины. И именно оттуда экспортируют треть отборной арабики.

Владельцы столичных заведений уверяют - цена за чашку для украинцев - не изменится. Просто предлагать клиентам кофе более дешевых сортов. Сейчас - за порцию в среднем просят - от 15 до 50 гривен.

В ближайшее время кофейные зерна в Украине могут подорожать, но не более чем на 10%, уверены эксперты. К тому же, цены сдерживает конкуренция среди продавцов сырья. Стоимость пол килограмма молотого кофе - от 100 гривен. За более качественную попросят вдвое, а то и втрое больше.

Подписывайтесь на наш
Телеграмм канал Подписаться