20:20, 30.12.2021

Почему в Украине дорожает хлеб

Только в текущем году стоимость продукта выросла в среднем на 5-6 гривен.

поделиться:
Почему в Украине дорожает хлеб - фото 1

 

Но экономисты отмечают: в следующем году буханка паляницы продолжит прибавлять в цене.

Одна из причин удорожания хлеба – большой скачок цен на газ для предприятий. Поэтому пекарни – на грани выживания. Ведь стоимость услуги для них выросла почти в десять раз. А еще не хватает зерна для производства качественной муки.

Чтобы сэкономить, мариупольцы покупали пол буханки хлеба в киосках. Но теперь такой возможности нет.

Экономисты прогнозируют: до конца этого года хлеб подорожает на 10%. Следующего же – цены вырастут еще на 25%.

Злаки массово экспортируют. Вывозят пшеницу первого и второго класса. Именно ту, из которой можно сделать качественную муку и испечь пышные изделия. А зерно третьего сорта и фуражное – для корма скота – оставляют.

Специалисты отмечают: в Украине почти не осталось качественной пшеницы, поэтому следует ожидать дефицита даже муки второго и третьего сорта.