12:08, 07.08.2019

В Мариуполе зафиксированы 4 случая ботулизма

В Мариуполе зафиксированы 4 случая ботулизма 07.08.2019

поделиться:
В Мариуполе зафиксированы 4 случая ботулизма - фото 1

Это данные за 7 месяцев. Чаще всего, причиной отравления становиться рыба – сообщает Госпотребслужба.


Ботулизм - это пищевое отравление, возникающее при употреблении пищи, содержащей микробный яд - ботулотоксин. Инкубационный период (время от употребления продукта до начала заболевания) колеблется от нескольких часов до 7 суток, в зависимости от начальной дозы токсина. Чем короче инкубационный период, тем тяжелее заболевание. Случаи с коротким инкубационным периодом часто заканчиваются летально.


Основные симптомы: слабость, головная боль, головокружение, боли в области живота, тошнота, рвота, понос, нарушение зрения, ограничение движений глазных яблок, опущение верхнего века, нарушение глотания, гнусавый голос, неразборчивая речь, афония, парез мышц лица, паралич глоточной мускулатуры и мускулатуры мягкого неба, расстройство дыхания, полный отказ всей нервной системы.


Чтобы не стать жертвой этого опасного заболевания Госпотребслужба рекомендует:


- отказаться от приготовления в домашних условиях вяленой и копченой рыбы, особенно речной и прудовой;

- не приобретать рыбу и рыбопродукты в местах несанкционированной торговли;

- в местах покупки рыбы интересоваться о ее происхождении и качестве.