В Украине выросли цены на подсолнечное масло

С начала года цена за литр масла в среднем выросла на 20%. Это касается продукции как крупных, так и частных производителей.

Продавцы говорят, из-за высокой стоимости снизился и спрос на масло. Однако ценник напрямую зависит от сырья.

«Мы занимаемся землёй сами, мы сдаём семечку в Мангуш на маслобойню. И оттуда вот забираем уже масло. Сухая семечка. С неё просто не бежит масло, у неё выход маленький», - рассказывает продавец Валентина.

Купить семечки можно на рынке. Крупная - 13 гривен за килограмм, мелкая - 25. Именно последняя лучше всего подходит для производства масла. Однако в больших объемах сырье найти трудно.

Масло на полках супермаркетов - тоже не дешевое. За литр просят около 60 гривен. А для снижения цены крупные производители разливают свой продукт в меньшие бутылки.

Петр держит масляный цех уже более 25 лет. Говорит, объем производства - полторы тонны семян в смену. Из этого количества получается 500 литров масла. Однако в последнее время предприниматель запускает линию только один-два раза в месяц. Потому что дорого.

«15 гривен за килограмм семечки. Это то, что на пределе рентабельности. Фермеры предпочитают рассчитываться с людьми не семечкой, а деньгами. Соответственно приток семечки на такие маслоцеха, как мой – уменьшился», - рассказывает владелец маслобойни Петр Сущенко..

А вскоре стоимость масла может еще вырасти. Ведь скоро - Пасха.

цены Мариуполь