Недостаток овочів у Харківській області: які фактори сприяють даній проблемі

Нестача овочів у Харківському регіоні призвела до значного зростання цін на огірки на місцевих ринках. Це сталося внаслідок похолодання та зниження врожайності в теплицях, як повідомляє видання Politeka.

Цю інформацію можна знайти на платформі EastFruit.

Падіння температури суттєво вплинуло на обсяги виробництва свіжих продуктів, внаслідок чого кількість пропозицій скоротилася майже в п'ять разів у порівнянні з минулим тижнем. Ця ситуація викликала дефіцит, що, у свою чергу, сприяло підвищенню цін на понад 60%. Наразі середня вартість становить близько 80 гривень за кілограм.

Згідно з даними моніторингу EastFruit, основною причиною зниження обсягів продажів великими партіями стало скорочення зборів у тепличних господарствах. Виробники змушені реалізовувати овочі переважно дрібними оптовими партіями, що дозволяє задовольнити лише частину запитів торгових точок. За останній тиждень середні ціни зросли на 66%, а їхній діапазон коливається в межах 65-80 гривень за кілограм, що еквівалентно $1,57-1,93.

Відсутність імпортних постачань ще більше посилила дефіцит овочів у Дніпропетровській області, оскільки постачання з-за кордону могли б частково поліпшити обстановку. У той же час, активно зростає попит з боку оптових закупівельників і торгових організацій, які змушені адаптуватися до обмеженої кількості товару на ринку.

Фахівці вважають, що в найближчому майбутньому на вітчизняному ринку можуть з'явитися імпортні постачальники, які здатні знизити напругу та врівноважити баланс між попитом і пропозицією. Сучасні обставини чітко показують, як погодні умови впливають на зміни цін на основні продукти харчування, формуючи загальні тенденції агропродовольчого ринку країни.

Недостаток овочів у Харківській області продовжує відігравати ключову роль у формуванні цінової ситуації на аграрному ринку цього регіону, а також має вплив на доступність сезонних продуктів для кінцевих споживачів.

Актуальні новини з України:

Нагадуємо, що Politeka раніше повідомляла про доплати для пенсіонерів у Харківській області: дві групи українців матимуть можливість отримати додаткові фінансові виплати.

Politeka також інформувала про те, що в Харківській області планується підвищення тарифів на водопостачання, що призведе до зміни платіжок для українців.

Як повідомляла Politeka, Безкоштовне житло для ВПО в Харкові: як знайти прихисток.