Дефіцит продуктів у Львівській області проявляється на рівні роздрібних мереж.
У Львівській області спостерігається нестача продовольства, що пов'язано з різким зменшенням внутрішніх запасів жита. Це може призвести до небаченого підвищення цін на хліб, інформує Politeka.
Директор Спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський розповів про цю ситуацію.
Через відсутність власного виробництва у 2025-2026 роках українським підприємствам доведеться імпортувати дорогу сировину з-за кордону.
Рибчинський підкреслює, що житнє борошно вже імпортується з Польщі та балтійських країн. Це призводить до істотного збільшення витрат, оскільки вітчизняний ринок не здатний забезпечити необхідні обсяги.
Фермери змінили свої пріоритети і почали вирощувати інші зернові культури. Основною причиною цього стала невисока врожайність жита, яка становить приблизно 40 центнерів з гектара, тоді як пшениця забезпечує врожай у 60 центнерів з гектара. Це призводить до зниження прибутковості виробництва, і аграрії вирішують відмовитися від посівів жита.
Ключовим фактором кризи стало завершення постачань з Білорусі — держави, яка раніше відігравала важливу роль у імпорті. Зупинка логістичних процесів позбавила Україну альтернативних шляхів, і тепер нестача товарів відчувається не лише в Києві, а й у різних регіонах країни. У Львівській області дефіцит продуктів відображається у роздрібних мережах, де спостерігається зростання цін на готову продукцію.
За інформацією фахівця, вартість тонни жита підвищилася з 6-7 тисяч гривень у 2024 році до 12-14 тисяч гривень на травень 2025 року. Ціна борошна також зросла з 10 тисяч до 18-20 тисяч гривень. Ці тенденції неминуче вплинуть на ціни на хліб, які можуть досягти 40-50 гривень за буханець.
Деякі компанії можуть припинити виробництво житніх продуктів через зменшення прибутковості. Проте експерти вважають, що підвищення цін на зерно спонукатиме фермерів відновити вирощування цієї культури у сезоні 2026/2027.
Нагадаємо, що Politeka раніше повідомляла про підвищення вартості проїзду: у яких містах України громадяни вимушені витрачати більше.
Politeka також повідомляла про підвищення тарифів на проїзд у Дніпропетровській області: яку суму тепер потрібно буде сплачувати мешканцям міста.
Згідно з повідомленням Politeka, в Полтавській області введено обмеження на рух: в яких саме районах проїзд буде заборонено.
#Україна #хліб #Білорусь #Дніпропетровська область #Полтавська область #Львівська область #Українська гривня #тонна #Врожайність #Фермер #Імпорт #Логістика #Гектар #Пшениця #Річ Посполита #Борошно #Підприємницька діяльність #Зерно #Дефіцитні видатки #Країни Балтії #Крупи #Норма прибутку #Житній. #На задньому дворі.
