Недостаток риби в Київській області є лише однією зі складових загальноукраїнської кризи, викликаної війною.
Дефіцит риби в Київській області став помітним навіть у великих торговельних мережах, адже товстолобик і щука зникли з полиць, а вартість доступних залишків стрімко зростає, повідомляє Politeka.
Цю інформацію подає іхтіолог Юлія Куцоконь з Інституту зоології імені Шмальгауза Національної академії наук України.
Причини цього явища пов'язані не лише з економічними факторами, але й з екологічними аспектами.
Експерти вказують на підрив Каховського водосховища як на одну з основних причин, що призвели до осушення численних водойм і, відповідно, до руйнування їхнього рибного потенціалу. Іхтіолог Юлія Куцоконь зазначає, що в умовах війни відбулося значне скорочення обсягів вилову, а також зменшилися можливості для рибалок, як професіоналів, так і любителів.
Водночас ускладнилася бюрократична процедура отримання дозволів на риболовлю, а частина водойм Київщини перебуває під обмеженнями через близькість до зон бойових дій або загрозу мінування. Доступ до багатьох місць фактично втрачено.
На фоні зменшення постачань щука та товстолобик перетворилися на справжній делікатес. Раніше ці види риби були представлені в різноманітних варіантах, а тепер навіть знайти невелику тушку – справжнє щастя. У торгових мережах товстолобик продається за ціною до 180 гривень за кілограм, а щука – понад 190 гривень.
Рибні відділи супермаркетів у столиці сьогодні частково зайняті імпортними товарами або високоякісними сортами. Внаслідок цього, мешканці міста змушені коригувати свої кулінарні звички або витрачати більше коштів на звичні страви.
Ситуація свідчить про глибокі проблеми у вітчизняному рибному господарстві. Дефіцит риби в Київській області -- лише частина загальноукраїнської кризи, спричиненої війною, руйнуванням екосистем та тривалою відсутністю стратегії відновлення промислу.
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Подорожчання проїзду: в яких містах України люди змушені платити більше.
Також Politeka писала, Подорожчання проїзду у Дніпропетровській області: скільки доведеться платити містянам.
Як інформує Politeka, у Кривому Розі запроваджено новий розклад руху громадського транспорту: хто підпаде під зміни.
#супермаркет #Кривий Ріг #Дніпропетровська область #Роздрібний магазин #Українська гривня #Графіка #Київщина #Київська область #Торгівля #Риба #Риболовля #Екосистема #Каховське водосховище #Національна академія наук України #I. Інститут зоології ім. І. І. Шмальгаузена #Гіпофтальміхтіс #Північна щука #Іхтіологія
