Жнивний сезон виявився невдалим? Якою буде ситуація з врожаєм пшениці та ячменю в Україні в 2025 році?

Про це в інтерв'ю РБК-Україна розповів в.о. першого віцепрезидента Національної академії аграрних наук України Ігор Гриник.

"На середину липня, очікується скорочення врожайності пшениці проти минулого року - на 7,8%. Аналогічне скорочення очікує і ячмінь - на 7,1 %", - каже Гриник.

У минулому році середня врожайність озимої пшениці в Україні була приблизно 4,3-4,5 тонни на гектар, тоді як у 2025 році прогнозується зниження до 3,1 тонни на гектар. Щодо озимого ячменю, його врожайність торік становила близько 4 тонн на гектар, а в 2025 році очікується зниження до 3,3 тонни на гектар.

За словами експерта, найвища урожайність зернових і зернобобових в господарствах Львівської - 6,64 т/га, Хмельницької - 6,47 т/га, Чернівецької - 6,40 т/га та Івано-Франківської - 5,98 т/га областей.

"Водночас, у ключових зернових регіонах півдня та сходу України, таких як Херсонщина, Миколаївщина, Одещина, Дніпропетровщина, Запоріжжя та Харківщина, показники урожайності наразі не викликають великого оптимізму. За словами Гриника, озимі культури, зокрема ячмінь та пшениця, демонструють середню врожайність, що коливається від 1,25 до 2,90 тонни з гектара."

Він підкреслює, що недостатній збір зерна в степових регіонах може бути компенсований добрим станом озимих культур у центральних і західних областях. Хоча там площі посіву менші, врожайність вища, що дозволяє отримати значні обсяги збору.

Гриник пояснює, що цього року були складні погодні умови впродовж весняно-літньої вегетації: тривала посуха, брак вологи, пізні заморозки, суховійні вітри. Це все призвело до зниження потенційного врожаю.

"На фоні несприятливих погодних умов існують і суб'єктивні фактори, що впливають на зменшення врожайності. Серед них – невдалі попередники для озимих культур, зокрема соняшник, який значно виснажує ґрунт, залишаючи після себе обмежену кількість поживних речовин та вологи," – зазначає фахівець.

Ще один фактор, який впливає на врожайність, - це недостатня забезпеченість посівів основними живильними речовинами, зокрема азотом. Крім того, зменшення врожайності пов'язане з використанням сортів, що були виведені за кордоном. Ці сорти, як правило, мають низьку адаптацію до місцевих умов і здатні давати задовільний урожай лише в разі, якщо весняні та літні опади відповідають або перевищують середні багаторічні показники.