Вместо цветов - конфеты, сухофрукты и даже - вареные раки. Создает необычные букеты, которые можно съесть, мариупольчанка Анна Мовчан. Девушка начала свое дело, как только закончила университет.
Подарок за 2 часа. Анна рассказывает, продукты покупает именно перед сбором букета. Сегодня главный ингредиент зефир. Важно хорошо закрепить вкусности на шпажке.
«Должен держаться очень хорошо буквально от двух шпажек, потому что он невероятно мягкий и свежий».
Конфеты, клубника и сухофрукты - для женщин. Колбаса, сушеная рыба и даже раки - для мужчин. Первый букет девушка собрала два года назад. Тогда и открыла свое дело. Выиграла грант и купила самое необходимое: холодильник, софтбокс и лампу для фотосъемки подарков. Анна считает, в ее бизнесе главное - качественные продукты.
«Цветы все в колбах с водичкой, поэтому, если получатель не захочет скушать его сразу, то он будет в целости и сохранности стоять очень долго, если не снимать слюду», - рассказывает фудфлорист.
Сейчас девушка планирует расширить ассортимент подарков и поэтому хочет сделать собственный сайт. Пока бизнес маленький, поэтому ведет его самостоятельно. Однако именно в нашем городе мечтает о большой фирме.
«Город Мариуполь - это город с мощнейшим потенциалом. И туристическим, и интеллектуальным, и экономическим. Это именно тот город, в котором стоит развиваться. Еще несколько лет назад я тоже думала, что перееду», - говорит Анна.
Сейчас Анна Мовчан разрабатывает серию мастер-классов по изготовлению съедобных букетов. И уже этой осенью планирует провести первое занятие.
#Мариуполь ##ТутВартоЗалишатись
