13:50, 13 июля

Летний рацион. Что надо есть в жаркие дни?

Чтобы и чувствовать себя хорошо, и не набрать лишнего. Какие предпочтения у мариупольцев и что рекомендуют врачи?

поделиться:
Летний рацион. Что надо есть в жаркие дни? - фото 1

Анна родилась в Мариуполе. А последние 8 лет живет в Балтиморе штата Мэриленд. В родной город приехала навестить маму. И привезла с собой кучу необычных, полезных и вкусных рецептов. Говорит, обожает готовить и даже имеет свой блог. Кроме этого, учит кулинарии знакомых и друзей. Для нас - легкий салат из арбуза, который пользуется спросом именно летом.

«Очень много мяты обычно и зеленый лучок туда тоже можно. В принципе, любая зелень, что у вас есть по вашему вкусу может сюда добавляться», - говорит девушка.

С обязательного - сыр фета, кубиками. Дальше - руккола с пряным горчичным вкусом. Купить ее можно в любом магазине. И напоследок - заправка из апельсинов, лимона, меда и оливкового масла. Все! Можно подавать на стол и пробовать! К салату же прекрасно подойдет холодный напиток, говорит Анна. И делается он очень просто: 5 пакетиков чая, холодная вода, лед и цитрусовые.

Врачи пакцентируют: к сезонной смене рациона нужно подходить осторожно, чтобы не навредить здоровью. Овощи и фрукты - это хорошо, однако даже в жару не стоит полностью убирать рыбу и мясо. Лучше сократить количество быстрых углеводов. Но самое главное - еда должна приносить не только пользу, но и удовольствие.