Что не нужно делать на рынке и как вести себя на море, чтобы не подхватить кишечную инфекцию?
Жара - активный период распространения заболевания. Ведь зачастую возбудители живут в сырой пищи животного происхождения, немытых фруктах и овощах или грязной воде.
Анна - работает на рынке. Фрукты и Овощи продает уже не первый год. А вот позволяет ли пробовать?
«- Даю, даю, всегда даю.
- А моете фрукты?
- Нет, конечно, ну как?», - говорит продавец.
- А моете фрукты?
- Нет, конечно, ну как?», - говорит продавец.
Виктор обожает клубнику и перед покупкой всегда ее дегустирует.
«Вкусная, местная, сладкая, приятная вкусная. Если на то идти, то в каждой есть бациллы. А вообще-то я всегда так делаю, я и не боюсь этого», - отмечает покупатель.
Продавщица Эльвира торгует овощами, и также дает их пробовать. Однако перед этим продукты обязательно обрабатывает.
«Я даю всегда пробовать, у меня есть вода чистая, я могу помыть, сполоснуть огурец, тот же помидорчик. А как же, я даю пробовать, я сама хозяйка, я даю людям пробовать свою продукцию. Все и овощи, и фрукты нужно мыть обязательно, чтоб не заболеть», - говорит продавец.
Кишечными инфекциями можно заразиться даже от одной ягоды или плода.Или через питьевую или морскую воду, утверждают врачи. Они советуют, взрослым - употреблять очищенную, а детям - только кипяченую воду.
«Соблюдать правила личной гигиены, тщательно обрабатывать продукты, правильно нужно хранить продукты готовые и сырые должны быть закрыты и не контактировать друг с другом. Нужно защищаться от насекомых, которые тоже могут быть источникам переноса патогенных бактерий с продуктов, на продукты и заражением людей», - рекомендует врач-инфекционист Людмила Шевченко.
Симптомы отравления могут быть - слабость, повышение температуры, боль в животе, рвота и диарея.
«Самое главное - это оральная регидратация. Сейчас существует множество готовых растворов, гиперосмолярных, которые можно начать применять сразу непосредственно после появления отравления. Также можно в домашних условиях сорбент. Если вам в течение двух часов не становится легче, симптомы усугубляются, то нужно немедленно обращаться за помощью к врачу», - говорит врач-инфекционист Людмила Шевченко.
Поэтому перед тем, как полакомиться продуктами прямо с прилавков, подумайте, чем это может грозить вашему здоровью. А если все же приобрели товар, обязательно мойте под проточной водой.
#здоровье #кишечная инфекция
