На следующей неделе кафе и рестораны готовятся к открытию. Многие из них на карантине работали в режиме доставки. Как планируют работать c 11 мая?
Небольшое кафе в одном из районов Мариуполя. До карантина здесь часто проводили мастер-классы для детей. Сейчас - стулья пусты. Но кухня продолжает работать - на доставку.
«Если у нас есть заказы по телефону, я их сама принимаю и на следующий день вызываю кого-то одного из сотрудников. Чтобы нас не было тут много. Соблюдаем все санитарные нормы. Все с санитарными книжками, все средства гигиены», - говорит владелица кафе Наталья Логозинська.
Неподалеку у Натальи есть еще палатка с блюдами быстрого приготовления. Там делали панини. Но оборудование перенесли в кафе. И теперь итальянским вкусности - угощать будут в самом заведении.
«С возможностью с понедельника открыться фастфудам, кофейням и кафешкам летние площадки, у нас всё готово. У нас тут на кафе тоже есть окошко, тоже есть прилавочек, который мы можем, если люди пришли, они могут нам через окно как бы сказать. И мы им подаём, и они сами себя тут обслуживают», - говорит владелица.
Правительство разрешили открыться кафе, ресторанам и кофейням. Но только при определенных условиях. Работать смогут летние площадки под открытым небом.
Столы расставлять на расстоянии полутора метров. Отдыхать можно только вдвоем, не считая детей. Меню в руки - не будут давать. А еда и напитки - будут в одноразовой посуде. В кафе пока знакомятся с требованиями. Поэтому заведение и дальше будет на замке.
«К сожалению, со следующей недели мы не откроемся. Но надеемся в этом месяце, в конце, возможно, или в июне мы уже откроем двери для наших гостей», - говорит директор кафе Никита Леуцький.
Также со следующей недели правительство планирует открыть для посещения парки, скверы и зоны отдыха. Однако находится там можно будет только в защитной маске. Ведь Карантинный ограничения будут действовать как минимум до 22 мая.
#карантин #кафе
