Сегодня - Международный день торта

Накануне праздника, чтобы приготовить сладенькое, мы заглянули в гости к кондитеру.

Ольга - кондитер, для семьи и на заказ печет вкусности более 5 лет. Говорит, готовит по рецептам, проверенным не одним поколением. И имеет собственные, авторские.

Сегодня в меню - "Красный бархат". Для кремовой начинки взбиваем сливки, сахарную пудру и сыр.

Дальше - формируем торт: первый слой поливаем сиропом, второй - кремом и клубничным джемом.

И напоследок - шоколадом и украшаем фруктами: клубникой, ежевикой и черникой. По желанию можно добавить еще и мяту. Все! Торт готов!

Международный день торта начали отмечать в Милане 12 лет назад. А сегодня его отмечает весь мир. Как символ дружбы и мира между народами и странами.