Замість квітів - цукерки, сухофрукти і, навіть, - варені раки. Створює незвичні букети, які можна з'їсти, маріупольчанка Ганна Мовчан. Дівчина розпочала свою справу, як тільки закінчила університет.
Подарунок за дві години. Ганна розповідає, продукти купує саме перед збиранням букета. Сьогодні головний інгредієнт зефір. Важливо добре закріпити смаколик на шпажці.
«Повинен триматися дуже добре буквально від двох шпаг, тому що він неймовірно м'який і свіжий».
Цукерки, полуниця та сухофрукти - для жінок. Ковбаса, сушена риба і, навіть, раки - для чоловіків. Перший букет дівчина зібрала два роки тому. Тоді й відкрила свою справу. Виграла грант і купила найнеобхідніше: холодильник, софтбокс і лампу для фотозйомки подарунків. Ганна вважає, в її бізнесі головне - якісні продукти.
«Квіти все в колбах з водою, тому, якщо одержувач не захоче з'їсти його відразу, то він буде в цілості й схоронності стояти дуже довго, якщо не знімати слюду», - розповідає фудфлористка.
Нині дівчина планує розширити асортимент подарунків і тому хоче зробити власний сайт. Поки бізнес маленький, тому веде його самостійно. Проте саме в нашому місті мріє про велику фірму.
«Місто Маріуполь - це місто з потужним потенціалом. І туристичним, і інтелектуальним, і економічним. Це саме те місто, в якому варто розвиватися. Ще кілька років тому я теж думала, що переїду», - каже Ганна.
Зараз Ганна Мовчан розробляє серію майстер-класів із виготовлення їстівних букетів. І вже цієї осені планує провести перше заняття.
#Маріуполь ##ТутВартоЗалишатись
