История шеф-повара Елены Фоменко. Она создала рецепт уникального "Мариупольского" торта. Женщина запатентовала рецепт и выиграла грант от города на открытие кондитерской. Как принять участие в программе?
Песочное тесто, безе, сгущенное молоко и грецкий орех. И 22 коржа. Шеф-повар и владелица кондитерской, Елена Фоменко создала и запатентовала рецепт "Мариупольского" торта. Она выиграла грант от города на открытие кондитерской. Говорит, для участия создала бизнес-проект и подобрала работников с соответствующим образованием.
«Обязательным условием получения гранта было то, что эти деньги идут на оборудование, на котором выпекаются коржи, пароконвектоматы, тестозамесы. Все, что нужно для технологического процесса. То есть мы не можем купить мебель, люстру или что-то еще. Это конкретно на производство. Грант на производство», - рассказала победительница муниципальной грантовой программы Елена Фоменко.
Аренду помещения и другие расходы для реализации идеи предпринимательница оплачивает самостоятельно. Елена Фоменко выиграла в первом конкурсе от муниципальной грантовой программы. Уже есть три победителя во втором конкурсе. На их проекты сейчас выделяют средства. Взять участие в программе могут предприниматели, которые зарегистрировались не более года назад. Для этого они должны создать бизнес-проект, собрать необходимые документы и предоставить их в ЦНАП.
На муниципальную грантовую программу в этом году город выделил 2,5 миллиона гривен. Третий конкурс планируют провести уже в марте.
