21:53, 12.05.2020

Первый этап ослабления карантина - как сейчас работают кафе

Украинцы уже могут гулять в парках, скверах и на побережьях. Также правительство разрешило работать салонам красоты, музеям, библиотекам и ресторанам. Что грозит нарушителям?

поделиться:
Первый этап ослабления карантина - как сейчас работают кафе - фото 1

Один из ресторанов Мариуполя. Летняя терраса. Рассчитана на 13 столов. На входе - антисептик.
Меню в руки не дают. С предложениями можно ознакомиться или на сайте, или посоветоваться с официантом.

«Блюда и напитки мы можем подать либо в одноразовой посуде, либо в нашей классической, это разрешено. Вы можете рассчитаться картой, бесконтактно, если вам это удобно, либо наличными. Мы приносим на край стола, оставляем, вы кладете, я потом приношу сдачу. Потом после каждого гостя обрабатываем», - рассказывает официант рестобара.

Кроме того, официанты работают в перчатках, масках и защитных очках. После каждого посещения - дезинфекция. За одним столом - только два клиента. Исключение - дети до 14 лет. Учитывая, что люди бронируют места - толпы нет.

«Мы за вчерашний день поработали активно. Были случаи, когда приходили втроем. Мы можем рассадить на два недалеко стоящих стола, даже троих. И им очень понравилось, мы получили позитивные отзывы и очень этому рады», - рассказал менеджер рестобара.

Богдан предприниматель. Продает еду с собой. Говорит, убытки есть, но цены не будут увеличивать. Работают по установленным правилам.

«Все делается через окошко, все в перчатках, стерилизуется каждый день, моется, чиститься. Как раз первый день только открылись, людей толком нет, так как только смягчили этот карантин», - рассказывает предприниматель Богдан Логозинський.

Соблюдение правил в ресторанах и магазинах контролируют представители горсовета. Создано 24 группы. Они - работают ежедневно. Если предприниматели будут нарушать санитарные требования ...

«Первый раз предупреждение, потом выписан админштраф. Если это системное нарушение, тогда это вынесение проекта решения о закрытии объекта до конца карантина», - отметил директор департамента по вопросам экономики Евгений Бодягин.

И теперь выходной можно провести с кофе в парке или за столиком в ресторане. Однако, не забывайте мыть руки и держать безопасную дистанцию.