В Украине продолжается реформа школьного питания.
Как говорится на сайте Донецкой ОГА, полностью общеобразовательные учреждения области перейдут на новую систему школьного питания с 1 января 2022 года.
Работали мы как управленцы и над тем, чтобы изменить и улучшить питание в школах. На сегодняшний день фактически по предложенному новому меню у нас работают 80 заведений. Эти учреждения согласовали свои меню в Госпродпотребслужбе, другие учреждения еще над этим работают, - сказала директор департамента образования и науки облгосадминистрации Татьяна Сидашева.
Также в ряде заведений провели ремонт в пищеблоках и закупили новое оборудование.
В прошлом году, во время работы над реформой школьного питания, была разработана и утверждена обновленная нормативная база. Впервые, за средства государственной субвенции для школ в объеме 400 млн грн, была проведена модернизация пищеблоков в 1809 заведениях. В мае 2021 презентовали новое 4-недельное меню, разработали его шеф-повар Евгений Клопотенко и команда проекту CultFood совместно с технологами, диетологами и представителями Минздрава Украины.
#МОЗ #Школа #питание
