За яловичину просять 150 гривень, а за свинину - подекуди й більше. На думку реалізаторів, такий стрибок у вартості буває щороку - перед травневими святами.
Продавці запевняють, ціни на свинину виросли зовсім трохи. Правлять за неї від 120 до 170 гривень. А сало взагалі дешевшає.
«Шия, м'якоть зараз. А так що, корейка лежить, сало он, гори сала лежать. Найдешевше - 10-15. Це так вже, віддаєш просто, щоб додому не везти», - каже продавчиня.
Кілограм яловичини стане приблизно в 150 гривень. Аби шашлик вийшов соковитим і м'яким, продавці радять брати антрекот або ниркову частину. Спецій до м'яса на ринку - на будь-який смак і гаманець.
Торговці сподіваються: найближчими днями відбою від покупців не буде. Та прогнозують, ціни на м'ясо знизяться після свят. Проте несуттєво.
#ціни #Ринок #Великодень #шашлыки
