Подекуди вартість у гурті та в роздріб цукру зросла на половину. Промисловці кажуть, усе через низький врожай. Чи надовго така тенденція?
Пані Галина зазвичай купує цукор на ринку гуртом.
«Я беру не менше 10 кілограмів. Щоб місяць нікуди не ходить. Зараз прийшла - вже по 17 з копійками, а брала в останній раз - був по 14», - каже покупчиня.
Продавці ж кажуть, за кіло продукту зо два тижні тому просили і 20 гривень.
«Цукор - це такий продукт, Який неможливо передбачити. Буває, що за день ціна і два, і три рази може помінятися. В основному частіше в плюс. Мені привозять за ціною, я ставлю свою націнки. Від чого залежить цукор - це ніхто не може сказати», - розповідає продавчиня Марина.
Експерти впевнені: вартість підскочила через неврожай цукрового буряка. Тому виробництво може знизитися на 20 відсотків. І підкреслюють: така тенденція спостерігається не тільки в Україні, а й по всьому світу. Як наслідок - можлива зміна цін на печиво, хліб, шоколад і ще низку продуктів.
«Тому що все, куди у нас входить цукор, а він, як не дивно, входить і до складу молочних продуктів, і до складу кондитерських виробів, і до складу хлібобулочних виробів. Всі вони трішечки відчують наслідки ось такого зростання цукру. І трішечки або упустять свій прибуток, або трішечки піднімуть ціну», - розповіла доктор економічних наук Валерія Колосок.
Однак, торішніх запасів буряка має вистачити, аби задовольнити попит і промисловості, і пересічних українців, додають економісти. А лікарі ж зазначають: споживання цукру краще взагалі обмежити. Чай пити з медом, а замість цукерки купити сухофрукти.
